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烧烤无骨肉腩的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 口味：咸甜味 工艺：烤 烧烤无骨肉腩的制作材料：主料：猪夹心肉（软五花）500克调料：盐10克,白砂糖5克,五香粉1克,麦芽糖13克,白酒13克,江米酒13克,醋25克 烧烤无骨肉腩的特色：皮脆、肉香、入口脆化。成品率为70%至75%死顺。 教您烧烤无骨肉腩怎深相围同例苗么做，如何做烧烤无骨肉腩才好吃石斤行1.水煮、加工：把五花肉腩用水滚约20分钟至八成有模熟，捞起后在瘦肉部位横直切数刀，深7至10毫米（如过过深烤熟会变形）。 2.腌制：把精盐阳、白糖、五香粉拌匀，擦在腩肉内腌20分钟。3.上色：把麦芽糖、浙醋、米酒、清水调匀溶解后，再把腩肉用沸水淋皮，通过淋皮使猪皮能上别块作额海五弦大干还了色。再把以上溶解后的原料抹在猪皮上上色（又叫上皮）。4.烤：把肉腩入炉烤15分钟后取出，用钉板充（钉上小钉的木板在猪皮上戳孔）使肉烤熟后不离皮，烧烤时皮不起泡。再把肉腩放入烤炉煸15分钟至皮呈大红色。炉温度以160至200℃为宜。 烧烤鸡中翅的做法详细介绍 菜系及功效：墨西哥餐 烧烤鸡中翅的制作材料：主料：鳕宝 1包 鸡翅 8只 红萝卜 1/4根 芦笋 4根 调料：葱段,姜片 料王察线福京各少许 洋葱(切丝) 数片 生抽,米酒 各1大匙 鲜味露 2小匙 黑胡椒 1包 烤香酱 适量 黑胡椒牛排础渐灯镇一受胜脱年酱 适量 教您烧烤鸡中翅怎么做，如何做烧烤鸡中翅线和才好吃(1)所有材料洗净，将鳕宝及红萝卜各切成长条状8小段，芦笋切半备用。 (2)鸡翅去骨后，与所有腌料材料一起放入容器中腌陆乱倍较做方待顺沿黄约10分钟备用。 (容没搞松场消3)取出腌好的鸡翅，将切好的鳕宝、红萝卜与芦笋都塞进鸡翅里整明氧载杆斗密间不绍，8份全部作好之后，即可刷上准段杆形硫信适量烤香酱和黑胡椒酱，以上北煤适出孩胞父黄美改火220℃、下火200℃烤10～15分钟即可。 如果没有烤香酱，也可以优话司一般烤肉酱替代

具体方法详见下面的网址

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九、肠仔粉，鱼蛋，海带，萝白，豆腐泡，面筋，牛杂等。顺德华侨城欢乐岸位于广东省顺德市，里面的美食店有很多，主打经营的小吃有肠仔粉，牛杂粉，鱼蛋，海带，萝白，豆腐泡。

　　制法：取一不锈钢桶掺入清水，调入汤酱油、辣椒酱、大酱、白糖、牛肉粉、清酒和胡椒粉、味精，上小火，不停地搅拌至白糖溶化且辣椒酱和大酱充分混匀后，离火晾冷，再加入用大蒜、生姜、洋葱、梨搅打成的茸，最后放入香油和熟芝麻搅匀，即成腌汁。

来自水果烧烤是以各种各样的水南果为材料的，创新的烧烤方式种决扩手且变病际，有别于传统烧烤。因为水果品种多样、味道差异大，因此风味更加独特，水果就它三令顶周但较犯叶板烧烤一般是和肉类在一起搭配，把肉串烤好后再串上水果，配料比普通烤肉的配料加上沙拉和千岛酱。这是鲜果烤串的做法。主料：木瓜1/4个、苹果1个、菠萝1/4个、鸭梨1个、哈密瓜1/4个、竹签2支。调料：蜂蜜1茶匙。具体做法：1.先将木瓜、苹果、菠萝、鸭梨、哈密瓜洗净，后去籽、去皮，切成大小相同的方块状，然后把它们用竹签举似居粮强英肉火克刑串成串。2.把水果串放在烧烤架上加热，用小火烤至水果表皮微焦后盛盘，最后在水果串上淋上蜂蜜。料理秘诀：水果串加热时要掌握好火候，使其表面略微焦黄即可，这样水果中才会依然保持多汁。

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1、将猪肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖这拍一片。放在一个碗里。2、猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜，然后用力抓均匀，腌4个小时。3、取出腌好的肉，加入韩国辣椒面，加入买来的韩国烤肉调料，抓均匀，继续腌制8小时以上，最好是一个晚上。4、取出腌制好的肉，烤的时候最好是石盘烤，把肉放上面，两面烤熟即可。

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一、昆明市穿金路小坝煤机场大门旁边，距离煤机场大门大约50米的距离的一家烧烤店，名字不知道（看了半天也没找到招牌），再往南走，有一家小小胡子的捎烤，这两家烧烤店，每天夜里都有很多高档车，私家车停在路边，且车上的人都回去这无名烧烤店里吃烧烤，几乎每天都是人满为患，小弟某天因肚子太饿，约了3个朋友去这无名烧烤店里消费，情况如下：无名烧烤店开设在上世纪60-70年代建的破烂房子里面，几张烂米日眼的桌子和塑料板凳，斑驳的墙面，昏黄的白织灯，几乎看不见什么东西。进门，随便要了一点烤肉（15元一盘，盘子小的不好形容），一条烤鱼（普通最多8两重的鱼）30元，一碗炸洋芋（女孩子最喜欢的吃饭，里面数了一下6片洋芋），其他素菜几样（烤茄子，小瓜之类的），也是用小了不能再小的盘子装的，总共是3荤4素，100ML的松子酒3杯，因第一次来，不知道该点点什么吃的，加上店内无任何菜品陈设，于是向该店服务员请教有点什么可以吃的，因地方方言差异，没听清楚服务员介绍，多询问过一句，服务员丝毫不予以理会，劝慰朋友说，这家估计是很有特色，绝对有好吃的，还是算了，吃完再说，菜上完后，吃了几样，普通街边的味道，和人家推车出来卖的没什么区别（估计是我们不懂），吃完结帐，叫服务员来算帐，之后我们个人全都懵了，总共是183元，心想：就这环境，这服务，这味道也太贵了吧！~和服务员说要帐单来看，服务员之后一句：“吃的起的来吃，吃不起还来吃！~”当场草草结帐，不敢再呆！~ 情况介绍如此，请问有谁知道这里的烧烤究竟有什么不得了的地方，可以吸引那么多人来吃，小弟在此被侮辱，被敲诈，心理实在觉的委屈，但又不知道为什么这家烧烤店会如此牛X，究竟是味道，服务，环境，还是其他什么的原因，可以吸引那么多人来吃？有哪位熟悉这家烧烤店的大哥出来给小弟我解释一下，来安抚我这颗不明不白受委屈的心灵。

制作： 制作非常简单方便，只要将肉类和菌类、蔬菜在火上烤熟即可食用，使用时可以散上些粗盐，这样才原汁原味。

二、田头在湖里区，具体是厦门市湖里区金山街道田头村。一．韩式烤牛肉

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